PINCHOS CON MORTADELA

INGREDIENTES

1 mortadela Bologna Lario de 320 g
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 berenjena
Sal, pimienta y tomillo, al gusto

PREPARACIÓN

Cortá la mortadela en cubos de aproximadamente 2,5 cm, y hacé lo mismo con verduras. Salpimentá, agregá un toque de tomillo y armá los pinchos.
Cociná con un poco de aceite en la plancha u horno hasta que estén dorados. Podés acompañar con hojas verdes y tomatitos cherry.

PINCHOS CON MORTADELA

DESAYUNO

INGREDIENTES

1 mortadela Bologna Lario de 320 g
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 berenjena
Sal, pimienta y tomillo, al gusto

PREPARACIÓN

Cortá la mortadela en cubos de aproximadamente 2,5 cm, y hacé lo mismo con verduras. Salpimentá, agregá un toque de tomillo y armá los pinchos.
Cociná con un poco de aceite en la plancha u horno hasta que estén dorados. Podés acompañar con hojas verdes y tomatitos cherry.