PINCHOS CON MORTADELA
INGREDIENTES
1 mortadela Bologna Lario de 320 g
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 berenjena
Sal, pimienta y tomillo, al gusto
PREPARACIÓN
Cortá la mortadela en cubos de aproximadamente 2,5 cm, y hacé lo mismo con verduras. Salpimentá, agregá un toque de tomillo y armá los pinchos.
Cociná con un poco de aceite en la plancha u horno hasta que estén dorados. Podés acompañar con hojas verdes y tomatitos cherry.
PINCHOS CON MORTADELA
DESAYUNO